Trendy w hotelarstwie: zdrowe i zrównoważone dzięki żywej ścianie

Ta restauracja Fusion w Barcelonie w Hiszpanii jest popularnym miejscem wśród miłośników tradycyjnej kuchni hiszpańskiej. Via Granados oferuje idealne połączenie tradycyjnych potraw przygotowywanych przy użyciu najnowszych technik nowoczesnej kuchni. Przy urządzaniu restauracji postawiono na wnętrze z detalami i elementami pochodzącymi z natury, tworząc ciepłą i przyjemną atmosferę. Zielona ściana SemperGreenwall Outdoor przy wejściu jest wizytówką restauracji i zaproszeniem do zajęcia miejsca na tarasie.

Grand Café Fortuyn w holenderskim mieście Haarlem jest ekologiczne i sprawia wrażenie ekologicznego. Serwowane są tu wyłącznie dania przygotowane w sposób zrównoważony i odpowiedzialny, a wszystko to na tle SemperGreenwall Indoor. W 2015 roku właściciele przekształcili swoją restaurację w najnowsze miejsce w Haarlemie po gruntownej renowacji. Wnętrze jest połączeniem surowego stylu industrialnego z akcentami botanicznymi. Zachowano wiele autentycznych detali historycznego budynku, a zielony design odegrał ważną rolę w aranżacji wnętrz. Biophilic interior design ma udowodniony pozytywny wpływ na samopoczucie gości. SemperGreenwall na tyłach restauracji jest tego doskonałym przykładem. Nowe wnętrze z zieloną fasadą, zaprojektowane przez renomowaną firmę Ambius, specjalizującą się w aranżacji wnętrz roślinami, przyniosło projektowi nominację do nagrody „Interior Planting of the Year 2016”.

Ta restauracja i bar to kwintesencja zrównoważonego rozwoju. W 2017 roku restauracja ta, będąca częścią hotelu Hyatt Regency Spinoza, została zbudowana z myślą o połączeniu stolicy Holandii, Amsterdamu, z elementami natury. Zielone elementy odgrywają zatem bardzo ważną rolę w wystroju wnętrz. Na zlecenie Van Dongen-Koschuch Architects firma Sempergreen zainstalowała dwie zielone fasady, zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Zainspirowana silnymi więzami łączącymi Holandię z Indonezją restauracja Mama Makan oferuje gościom autentyczne indonezyjskie smaki w ciepłej, tętniącej życiem atmosferze. W barze Mama Makan, oprócz piw rzemieślniczych i ginów z tonikiem, zespół przygotowuje koktajle botaniczne w zielonym otoczeniu SemperGreenwall Indoor. Hotel Hyatt Regencey otrzymał certyfikat BREEAM Excellent i może nazywać się najbardziej zrównoważonym hotelem w Holandii z wynikiem 73,26%.

Restauracja Serra jest częścią hotelu Indigo w stolicy Belgii, Brukseli. Tutaj można delektować się sezonowymi potrawami w otoczeniu zielonej oazy. Dla restauracji Serra „dobre jedzenie” oznacza korzyści zarówno dla gości, jak i dla planety. Na przykład coraz częściej stosuje się produkty mięsne w 100% pochodzenia roślinnego. Dąży się również do zerowej ilości odpadów; prawie każdy składnik jest wykorzystywany w pełni, przy minimalnej ilości odpadów. W ten sposób goście nie tylko cieszą się zdrowymi, sezonowymi i lokalnymi produktami, ale także zmniejsza się ślad ekologiczny. To rewolucyjne doświadczenie kulinarne jest wzbogacone przez wnętrze z zieloną fasadą firmy Sempergreen.

Hotel Postillion w Bunnik znajduje się w samym środku Holandii, co czyni go idealnym miejscem dla osób podróżujących służbowo. W nowoczesnej restauracji serwowane są dania sezonowe. Aby stworzyć ciepłą atmosferę w restauracji biznesowej, zdecydowano się na montaż ściany zielonej Maxgreenwall. Kompaktowa ściana zielona ma tę zaletę, że jest mobilna i można ją przestawiać podczas wydarzeń. Ściana Maxgreenwall ma piękną grafitowo-czarną ramę, a wybrany asortyment roślin „Wilderness” nadaje restauracji egzotyczny, zielony wygląd.

W Santo Domingo, stolicy Dominikany, sklep z winami La Bodega został ozdobiony na zewnątrz zieloną ścianą SemperGreenwall Outdoor firmy Sempergreen Caribe. Zielona fasada została zaprojektowana, aby oddać hołd roślinnemu pochodzeniu wina. Oprócz wina sklep oferuje szeroki wybór importowanych napojów z całego świata, takich jak szampany, alkohole wysokoprocentowe i likiery. Znajdziesz tu również delikatesy, które oferują ekskluzywny wybór wysokiej jakości produktów spożywczych, od najlepszych hiszpańskich kiełbas po mięso, ryby i owoce morza używane przez restauracje z gwiazdką Michelin w Stanach Zjednoczonych. Aby podkreślić związek z naturą, logo La Bodega zostało wkomponowane w zieloną fasadę. Nadaje to budynkowi piękny, naturalny, a jednocześnie rozpoznawalny wygląd.

Bar koktajlowo-tapasowy Roots jest częścią hotelu Green Hotel Genk w Belgii. Położony w centrum miasta bar ma być miejscem odpoczynku w samym sercu miasta, gdzie każdy gość czuje się jak w domu. Spokój ten zapewnia między innymi instalacja SemperGreenwall Outdoor na zewnątrz lokalu. Bujna zieleń przyciąga wzrok i automatycznie zachęca gości do wejścia do środka, do przyjemnego baru.