Restaurant Frittenwerk

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Die Essener Innenstadt hat einen neuen grünen Hingucker: in Auftrag von der Restaurant-Kette Frittenwerk hat Sempergreen Vertical Systems eine grüne Fassade in der Essener City über ihr neues Lokal angebracht. Die Grünfassade ist an die Schattenseite einer Hausfassade angebracht und ist 100 Quadratmeter groß. Die Grünfassade ist in Kooperation mit der ‚Grünen Hauptstadt Europas 2017‘ Essen entwickelt.

Pflanzenpflegesystem übernimmt die Pflege

Die insgesamt 20 Pflanzensorten waren bereits in vertikaler Ausrichtung gezüchtet worden und sind speziell für die Schattenseite des Gebäudes ausgewählt. Die Pflege übernimmt der vertikale Garten größtenteils eigenständig. Über ein automatisches Bewässerungssystem werden Wasser und Nährstoffe zugeführt. Gleichzeitig pflegt Sempergreen Vertical Systems die Grünfassade regelmäßig. Dabei werden die Pflanzen geschnitten und gegebenenfalls ausgetauscht. 

Dritte Restaurant-Kette in kurzer Zeit

Für das Frittenwerk ist die grüne Fassade kein Neuland. Als Teil des nachhaltigen Firmenkonzepts sind bereits die Lokale in Düsseldorf und Köln aufwändig begrünt. Die Fast-Food-Kette nennt sich selbst Pommesmanufaktur und hat sich auf die Zubereitung verschiedener Pommesvarianten spezialisiert.